GOEMON
SCROLL
1F
洋麺屋五右衛門レストラン
![](https://www.hamabowleas.com/wp-content/uploads/2020/08/goemon-main-img-1.jpg)
![](https://www.hamabowleas.com/wp-content/uploads/2020/08/goemon-img02.jpg)
![](https://www.hamabowleas.com/wp-content/uploads/2020/08/goemon-img01.jpg)
![](https://www.hamabowleas.com/wp-content/uploads/2020/08/goemon-img03.jpg)
1976年、日本人が美味しいと感じる、独自の創作パスタを生み出すお店として渋谷に誕生しました。 麺の料理を日本人が美味しいと感じるために、フォークではなく、お箸で食べるスタイルに。スパゲッティーは、ゆであげのアルデンテを味わっていただくため、たっぷりのお湯で泳ぐように茹であげられる、大きな五右衛門釜を採用。そして、スパゲッティーを盛り付けるお皿は、五右衛門オリジナルで作っている有田焼、提供はお盆で。本場イタリアの食材を使っているが、イタリア料理ではない、日本生まれの日本のスパゲッティー、それが五右衛門です。